Namesto pričakovane vedrine (pojavi se za kratek čas) lahko človek dobi težave. Če redno pijete kavo na prazen želodec, kofein resnično daje hiter naval energije, vendar lahko po njegovem delovanju pride do upada, še posebej, če ni hrane.

Poleg tega se možgani upočasnijo, pojavi se stalna tesnoba.

Kava spodbuja sproščanje kortizola, vendar telo brez hrane to zazna kot signal nevarnosti. Posledično se človek po eni uri počuti bolj utrujenega kot pred kavo.

Kar zadeva možgane, jim lakota odvzame glavno “gorivo” – glukozo. Ni vedrine, namesto tega – megla v glavi in ​​stanje izčrpanosti in odlašanja.

In želodec se lahko tudi upre, saj kava poveča raven kislosti in uniči sluznico.

V zvezi s tem strokovnjaki svetujejo: preden uživate v jutranji skodelici kave, pojejte vsaj košček sira ali oreščkov. V tem primeru bodo beljakovine aktivirale presnovni proces in zaščitile želodec.